1打算的材料。2土豆去皮洗涤托条，芹菜摘去根和老叶洗涤切段，猪肉洗涤切丝。3锅中油冷煸炒土豆丝5成熟期时盛出。

4锅中留底油下入肉丝煸炒变色后放入蚝油。5放入芹菜。

6重新加入精盐。7撒入鸡精。

8最后放入煸炒好的土豆丝翻炒均匀分布才可。9装盘上桌。

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