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麻团的做法
作者:开云体育官网入口 来源:开云体育官网入口 点击: 发布日期: 2022-12-22 00:49
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开云·体育(中国)官方网站“麻团。” 食材明细主料糯米粉500克糖60克温水300克无铝泡打粉5克豆沙200克辅料白芝麻适度油1000ml(炸麻团用,消耗很少)甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性麻团的作法步骤1准备好食材。2先勺20克糯米粉出来,加入适量的水,敲微波炉叮熟(这一步也可以省略)。 3糯米粉特泡打粉、糖和水。4翻拌均匀分布。5重新加入之前叮熟的糯米纸,揉成平滑的面团。 6豆沙分为8克一个,均匀分布的小剂子。7糯米面团分为40克一个均匀分布的小剂子。8糯米面团包入豆沙馅。...
本文摘要:“麻团。” 食材明细主料糯米粉500克糖60克温水300克无铝泡打粉5克豆沙200克辅料白芝麻适度油1000ml(炸麻团用,消耗很少)甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性麻团的作法步骤1准备好食材。2先勺20克糯米粉出来,加入适量的水,敲微波炉叮熟(这一步也可以省略)。 3糯米粉特泡打粉、糖和水。4翻拌均匀分布。5重新加入之前叮熟的糯米纸,揉成平滑的面团。 6豆沙分为8克一个,均匀分布的小剂子。7糯米面团分为40克一个均匀分布的小剂子。8糯米面团包入豆沙馅。

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“麻团。” 食材明细主料糯米粉500克糖60克温水300克无铝泡打粉5克豆沙200克辅料白芝麻适度油1000ml(炸麻团用,消耗很少)甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性麻团的作法步骤1准备好食材。2先勺20克糯米粉出来,加入适量的水,敲微波炉叮熟(这一步也可以省略)。

3糯米粉特泡打粉、糖和水。4翻拌均匀分布。5重新加入之前叮熟的糯米纸,揉成平滑的面团。

6豆沙分为8克一个,均匀分布的小剂子。7糯米面团分为40克一个均匀分布的小剂子。8糯米面团包入豆沙馅。9全部依序包在完生胚。

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10依序扯上白芝麻,再度团紧实(糯米团可以再行硬上一点水,芝麻很更容易滚上了)。11起锅放油。12放进麻团生胚(冷油下锅)。13小火快炸。

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14外皮稍定型,用锅铲用力松开面团(这是麻团能空心的关键)。15炸伤至面团金黄色,沉就好了。

16成品图。


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